hamachi / kokkels / codium
groene asperge / sobacha / Céleste Caviar *
Noordzeekrab / spekbokking / hazelnoot
kalfsfilet / bloemkool / xeres
dulce de leche / selder / Grany Smith
’ s avonds heeft U de keuze uit een 4 of 5 gangenmenu
4 gangen € 69
5 gangen* € 85
’s middags heeft u ook de mogelijkheid tot een lunchmenu volgens keuze van de Chef
3 gangen € 49
U kan kiezen voor een aangepaste wijnformule bij het menu. (30 / 38 / 45)
Indien gewenst kan u ook kiezen voor een aangepaste alcoholvrije drankenformule.
Kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
extra € 15 ipv dessert € 10
Vanaf 6 personen vragen wij om het menu te kiezen.
Wij serveren per tafel hetzelfde menu.
Op vrijdag- en zaterdagavond, serveren wij enkel het 5-gangenmenu.
ALLERGIEËN/VEGETARIËRS
Wij proberen zoveel mogelijk aan de wensen van onze klanten te voldoen en houden graag rekening met vooraf gemelde allergieën en dieetwensen.
Toch vinden we het belangrijk om de eigenheid van onze keuken te behouden.
Indien sommige restricties te ingrijpend zijn voor de menu of onze kookstijl kunnen wij hier niet op ingaan.
Wij kunnen het menu desgewenst vegetarisch aanbieden mits u dit bij reservatie doorgeeft. Echter is het niet mogelijk om een veganistisch menu te bestellen.
Voor nodige aanpassingen die niet vooraf worden doorgegeven, kan een supplement van €10 worden aangerekend per gerecht.
Vragen? Aarzel niet om ons te contacteren.